La pêche aux récits : Nouvel An lunaire, troisième partie : le dessert!

Soumis par Gillian Chan, coordonnatrice des programmes publics

Fish-shaped orange jelly dessert on top of round white plate
Pouding à la mangue en forme de carpe du restaurant chinois Van Dragon (2163 E Hastings St, Vancouver, C.-B.  V5L 1V2). Mention de source : Gillian Chan.

C’est l’heure du dessert! Pour terminer un banquet chinois, on sert généralement des bols de soupe sucrée aux haricots rouges, mais certains restaurants innovent en servant du pouding à la mangue. Le restaurant chinois Van Dragon, situé sur East Hastings Street, propose un pouding à la mangue et au lait concentré en forme de carpe.

Connaissez-vous d’autres desserts en forme de poisson ou de fruit de mer? Quelques exemples nous viennent à l’esprit, mais nous les réserverons pour un autre blogue. Profitez des festivités du Nouvel An lunaire et dites-nous #QuelleEstVotreHistoireDePoisson?