Saison de la crevette tachetée à Steveston

Le 8 juin est la Journée mondiale des océans et il est tout à fait approprié que cette année, avec le retard de la saison de la crevette tachetée en Colombie-Britannique, nous puissions la célébrer avec cette espèce durable de la côte ouest. La saison de la crevette tachetée en Colombie-Britannique se déroule habituellement au mois de mai, mais cette année (2020), le ministère canadien des Pêches et des Océans a retardé la saison d’un mois, en raison des incertitudes liées à la commercialisation pendant la pandémie mondiale. En effet, avec la fermeture des restaurants, du tourisme et d’autres marchés, les pêcheurs se retrouveraient sans leurs débouchés habituels pour la vente des crevettes tachetées.

Comme en témoignent les reportages sur les longues files d’attente au Fisherman’s Wharf de Steveston, la saison de la crevette tachetée a commencé en force, malgré la situation! Certains restaurants locaux qui ont maintenant rouvert leurs portes proposent la crevette tachetée sur leurs menus saisonniers.

Mais qu’est-ce qui rend cette espèce durable? Considérée comme une pêche ÉCOLOGIQUE dans le cadre du programme Ocean Wise, la pêche à la crevette tachetée sauvage est réglementée en Colombie-Britannique par des permis, par un nombre limité de pièges par permis, par des limitations sur le nombre de prises individuelles, par des programmes de surveillance et par des exigences en matière de registre de pêche. La pêche est limitée aux casiers, ce qui minimise les prises accessoires. La pêche est également fermée lorsque le nombre de crevettes reproductrices augmente. Pour plus de renseignements sur la durabilité de cette pêcherie, visitez ce site Web sur la crevette tachetée sauvage de Colombie-Britannique.

Cette année, deux pêcheurs de crevettes tachetées vendent sur le quai public de Steveston. Suivez-les sur les médias sociaux (@steveston.spot.prawns pour le bateau de pêche Just Travlin, et @prawnsonthespot pour le bateau de pêche Jet Lag) pour savoir quand ils prévoient arriver au quai; ils annoncent également quand ils ont vendu toute leur cargaison! Pour ceux qui ne peuvent pas se rendre à Steveston, il existe également des points de ramassage à False Creek, ou les membres peuvent commander par l’intermédiaire de Skipper Otto, une pêcherie soutenue par la communauté (les inscriptions pour cette année sont terminées, mais surveillez la prochaine saison d’inscription qui sera annoncée à la fin de l’année).

Pendant que vous profitez de la saison des crevettes tachetées sauvages de la Colombie-Britannique en juin, pensez à la durabilité des autres espèces de la côte ouest afin de faire des choix de consommation judicieux.