La Conserverie de A à Z : D pour Deas

Vous êtes-vous déjà demandé d’où venait le nom de certains lieux? Dans certains cas, les lieux portent le nom de personnages importants de l’histoire.

C’est le cas de Deas Island, à Delta (C.-B.), qui porte le nom de John Sullivan Deas, ancien propriétaire d’une conserverie de saumon. Cette personne est connue pour avoir été l’un des membres fondateurs de l’industrie de la mise en conserve du saumon et pour avoir été, à l’époque, le seul propriétaire noir d’une conserverie en Colombie-Britannique. Il s’est lancé très tôt dans la mise en conserve, en commençant comme ferblantier (ce qui signifie qu’il savait fabriquer des boîtes de conserve) avant d’ouvrir la conserverie de Deas Island sur le fleuve Fraser dans les années 1870. La conserverie a été une réussite, et pendant plusieurs années, elle a été la première conserverie commerciale de saumon de la région.

La conserverie de Deas Island avait ses propres étiquettes personnalisées finement conçues, commandées à Grafton Tyler Brown, considéré comme le premier artiste noir professionnel de la côte nord-ouest du Pacifique. Un exemple de ces étiquettes est présenté dans notre exposition phare « Sous l’étiquette », et vous pouvez en apprendre davantage sur la conserverie de Deas Island dans notre exposition du Musée virtuel du Canada, « De la marée à la boîte ».