Découvrez le hareng du Pacifique, le « poisson qui nourrit la côte », et comment cette importante ressource de la côte ouest a mené à la conversion de la Conserverie en usine de transformation du hareng.
Renseignements sur l’exposition
Découvrez le hareng du Pacifique, le « poisson qui nourrit la côte », et comment cette importante ressource de la côte ouest a mené à la conversion de la Conserverie en usine de transformation du hareng.
La Gulf of Georgia Cannery a cessé de mettre le saumon en conserve dans les années 1930 pour passer progressivement à la mise en conserve du hareng, tout en transformant les déchets en huile et en farine de poisson, deux produits rentables. En 1940, elle était déjà en voie de devenir la plus grande usine de transformation de la province. L’usine de transformation du hareng a été en activité jusqu’en 1979, année où elle a été fermée en raison de la modernisation du procédé et de la centralisation des opérations.
Aujourd’hui, vous pouvez faire le tour de l’imposante machinerie de cette exposition de 6 500 pieds carrés, laissée telle quelle à la fermeture de l’usine, et découvrir le fonctionnement de chaque machine pour transformer le hareng en huile et en farine de poisson, sans laisser de déchets de cette précieuse ressource.
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