La Conserverie de A à Z : T pour Timonerie

Si l’expression « dans mes cordes », signifiant un domaine d’expertise, est tirée de la boxe (en référence aux capacités d’un boxeur à se défendre efficacement dans les cordes du ring), sur un bateau de pêche, c’est le nom donné à la zone abritée pour la personne qui tient la barre.

Vous êtes-vous déjà demandé à quoi ressemble la vie sur un bateau de pêche moderne? L’époque où l’on pêchait à partir de petits bateaux de pêche appelés « skiffs », avec pour seul abri une structure ressemblant à une tente et sans salle de bains, est révolue. De nos jours, la plupart des bateaux de pêche, même les plus petits, sont équipés d’une timonerie.

Si vous avez visité le lieu historique national Gulf of Georgia Cannery, vous vous souviendrez peut-être qu’il y a une maquette de timonerie dans notre galerie Pêche sur la côte ouest. Cette timonerie comprend également des éléments de luxe tels qu’une cuisine, un lit superposé et un cabinet de toilette. Beaucoup de choses ont changé dans le secteur de la pêche commerciale depuis 100 ans. À l’époque où la pêche se pratiquait sur de petits skiffs, il était possible de sortir plusieurs jours d’affilée; aujourd’hui, avec les bateaux de pêche plus modernes, les sorties peuvent durer des semaines, voire des mois. Passer du temps en mer signifie toujours qu’il faut s’entasser dans un espace plus petit que sur la terre ferme. Cela veut aussi dire que l’on risque de ne pas manger de fruits et de légumes frais pendant longtemps. Mais tous les passionnés de pêche vous diront que le sacrifice en vaut la peine! Si vous deviez partir en voyage sur un bateau de pêche commerciale, qu’auriez-vous dans votre timonerie?